Chef de partie H/F (H/F)

Hôtel Restaurant en centre bourg équipe de 7 personnes en hiver

Pour notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un chef de partie / cuisinier ( H/F) dans une cuisine traditionnelle.
Le poste est à pourvoir de suite
Vous aurez pour missions :
- préparer
- faire la mise en place,
- assurer le service,
- respecter des règles d'hygiène,
- nettoyer

Le restaurant ouvert du mardi au samedi (fermé dimanche et lundi)
Vos horaires seront à définir selon le planning ( 9h/14h30 et 18h30/22h )

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois