Chef de partie H/F (H/F)

Le Balthazar Hôtel & Spa, Mgallery Hôtel Collection 5*, idéalement situé en centre-ville de Rennes (35), recrute pour son restaurant, un(e) Chef(fe) de partie H/F en CDI.

Rattaché(e) au Chef de cuisine, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :
- Réalisation des préparations préliminaires et des recettes à partir de fiches techniques,
- Réalisation des plats et envoi des plats pendant le service,
- Effectuer la mise en place et le nettoyage,
- Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur.

Vous disposez impérativement d'une première expérience similaire réussie.
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Temps complet : 39 heures hebdomadaires
Rémunération : 2 117.09 ?uros bruts pour 169 heures mensualisées + avantages conventionnels.

Horaires : 39H Travail en journée

Rémunération Mensuel de 2117,09 Euros sur 12 mois