Chef de partie en pâtisserie (H/F)
Description du poste
Qualifié(e) et expérimenté(e), vous travaillerez à la réalisation et la préparation des desserts avant et durant les services (120 couverts).
-Fabrication artisanale.
-Participation à la Création des cartes des desserts
Fermeture de l'établissement DIMANCHE et LUNDI . Vous bénéficiez de 2,5 jours de repos par semaine (dont 1/2 j à fixer)
COMMUNE MAL DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2857,00 Euros sur 12 mois SELON PROFIL