Chef de partie cuisinier (H/F)

Situé au c?ur de la station de Val d'Isère, ce nouveau joyau du groupe le K2 Collections de 21 chambres et suites emprunte à ses ainés son identité et à la montagne son esprit pionnier.
Notre vocation est d'apporter à notre clientèle un accueil et un service personnalisé d'exception.
Passion, Ambition, Authenticité, Partage et Créativité, telles sont les valeurs du groupe que nous souhaitons perpétuer au sein des équipes du K2 Chogori et au travers desquelles vous pourrez vous épanouir.

***Saison hiver 2023-2024***Poste logé

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Organiser votre poste de travail
- S'occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
- Gérer les stocks, les marchandises et les préparations
- Elaborer les commandes
- Mettre en ?uvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine

PROFIL RECHERCHÉ

- Respect de la hiérarchie et des consignes
- Esprit d'équipe
- Manager et formateur
- Réactivité et dynamisme
- Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent

Horaires : 39H Travail en journée

Rémunération selon experience