CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)

L'Hôtels**** et Brasserie ALCHIMY à Albi recrute son/sa chef de partie.
Poste en CDI PLEIN TEMPS
Vous avez de l'expérience comme cuisinier ou chef de partie et vous souhaitez intégrer une nouvelle brigade? Ce poste est fait pour vous.
Vous participez à la mise en place et au service, participez aux commandes et à la création de l'offre.
Vous êtes dynamique et volontaire.
2.5 jours de repos par semaine
Temps de travail et salaire à définir selon profil.
Prime d'intéressement et pourboires partagés.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2550,00 Euros sur 12 mois