Chef de partie confirmé (H/F)

Le CASINO JOA Les Pins des Sables d'Olonne est un véritable complexe de loisirs où se mêlent un espace jeux (Machines à sous, black jack, poker, boule, roulette anglaise, roulette anglaise électronique), un restaurant avec terrasse, une discothèque, des bars, un bar d'été et d'hiver dans les jardins et un minigolf : un lieu incontournable de sortie aux Sables d'Olonne !

3 jours de repos consécutifs (organisation en 4x3)

Pose de congés possible toute l'année (juillet, août et vacances scolaires)
1 week-end par mois

- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)

Dans le cadre des normes d'hygiène et des procédures internes, vous garantissez la qualité de la production culinaire de votre partie et la satisfaction des clients.
Dans ce cadre, vous assurez pour votre partie :
- La production culinaire
- La gestion
- Le management
- Le développement de l'activité

Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP.

Ce qui vous caractérise :
- Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
- Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
- Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences
- Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois