Chef de partie Brasserie LOGE (H/F)

Anciens employés de la CHR, nous recrutons aujourd'hui pour nos anciens employeurs et nos nouveaux clients dans les secteurs de la restauration traditionnelle, restauration collective, en village de vacances ou en restauration de luxe.
Nous proposons des contrats en CDD, CDI dans les domaines de la :
- Salle
- Cuisine
- Réception
- Hébergement

Avec Antéo, vous êtes un homme, une femme, avant d'être un CV.
A très bientôt !

ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, vous propose en bord de lac en Savoie un poste de CHEF DE PARTIE H/F en brasserie en CDI

L'établissement :
Brasserie en bord de lac bénéficiant d'une salle panoramique et d'une grande terrasse.Une cuisine traditionnelle privilégiant les produits de la région et la pêche du jour y est proposée.

Nous proposons :
-Un CDI à pourvoir de suite
-Un salaire mensuel brut à partir de 2470 ? brut
-43 h mensualisé
-Nourri, logé sur place les 1ers mois

Les AVANTAGES du poste :
-Un environnement de travail idéalement situé
-Des produits frais et de saison
-Stabilité et installation facilitée

Vos missions :
Vous effectuez la mise en place et la préparation de votre partie
Vous appliquez les consignes données par votre chef de cuisine
Vous veillez au respect des règles d'hygiène

Votre profil :
Vous êtes diplômé en cuisine
Vous maitrisez les normes d'hygiène
Vous êtes autonome, rigoureux et respectueux de la hiérarchie
Vous êtes ouvert, à l'écoute

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération A partir de 2 470 € Brut