Chef de cusine (H/F)

Service du midi horaire de 8h30 à 15h. du lundi au samedi.
Élaborer un plat du jour.
Service avec l'aide d'un commis qui se charge des desserts et pâtisseries.
LE BESOIN EST URGENT - LA PRISE DE POSTE EST IMMÉDIATE

Horaires : 36H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 15,00 Euros à 15,00 Euros sur 12 mois A voir selon profil