Chef de cuisine

Restaurant traditionnel du centre ville recherche pour un CDI un(e) chef cuisinier/cuisinière afin de renforcer son équipe.

Vous aurez en charge : l'encadrement d'une équipe de 10 personnes, vous participerez à l'élaboration des plats, la préparation et cuissons des différents plats de la carte,

Poste à pourvoir de suite. Possibilité de logement.
Salaire sur 13 mois.

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité
• Organiser et planifier une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 3200,00 Euros sur 13 mois