Pour une brasserie située à port Fréjus, nous recherchons un Chef de cuisine H/F Service du midi ou du soir (roulement entre les équipes) - Horaires continus Cuisine traditionnelle type brasserie - Equipe de 4 personnes 50 couverts environ
Horaires : 43H Autre
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
Dresser des plats pour le service - Souhaité
Superviser la préparation des aliments - Souhaité
Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité