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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef de cuisine, Var (83), 83270
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 19/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161SGHH
Outils candidats
Description du poste
Notre établissement recherche son futur chef de cuisine H/F :
Vous définissez, mettez en ?uvre et supervisez la production culinaire ( élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits,...) d'un établissement de restauration de type brasserie, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur, la charte de l'établissement et les impératifs budgétaires.
Horaires : 35H Travail en journée
Vous définissez, mettez en ?uvre et supervisez la production culinaire ( élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits,...) d'un établissement de restauration de type brasserie, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur, la charte de l'établissement et les impératifs budgétaires.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Salaire selon expérience
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