Présentation de l'entreprise
Restaurant traditionnel
Description du poste
Restaurant traditionnel, cuisine maison soignée, recherche son nouveau chef de cuisine.
Equipe de 4 personnes en cuisine, vous serez en charge de : l'élaboration de la carte, des plats du jour, gestion de la cuisine et du personnel de cuisine, norme HACCP, etc......
Salaire à négocier selon compétences
Ouvert du mardi au samedi midi & soir
Congés Dimanche + Lundi et vacances l'été !
Horaires : 42H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Mensuel de 3500,00 Euros à 4500,00 Euros sur 12 mois