Chef de cuisine

Nous recherchons un CHEF DE CUISINE H/F ayant une solide expérience en restauration.
Sous votre responsabilité une équipe de 5/6 personnes, en pleine saison 300 couverts jours et l'hiver 50 couverts.

Le salaire sera déterminé durant l'entretien.

**POSSIBILITÉ DE LOGEMENT**

Horaires : 39H Station debout prolongée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération SELON COMPETENCES