Description du poste
Pour une ouverture d'établissement Bar/Tapas sur le port de Capbreton, nous recherchons un chef de cuisine H/F.
Vous aurez la carte à créer avec le responsable de l'établissement.
Vous serez responsable de la cuisine, de la mise en place, des commandes.
Jour de repos à définir avec employeur.
Poste non logé
Horaires : 42H Autre
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Salaire selon profil