Chef de cuisine

Nous sommes une application de l'emploi qui met en relation les travailleurs et les employeurs grâce à notre réseau professionnelle.
Nous proposons des missions et contrats de tout type CDI, CDD, CDD saisonnier, extra dans toute la France.
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L'Écuelle est à la recherche de son futur chef de cuisine H/F en CDD pour la saison d'hiver 2023/2024.
Le logement est inclus !

Service le soir uniquement, vous embaucherez dans l'après-midi en fonction des besoin de la mise en place 5 jours de travail hebdomadaire et 6 jours sur les grosses périodes L'équipe étant petite, chacun participe à toutes les taches de la cuisine Vous aurez à votre disposition un four à bois, pour la cuisson des viandes et des poissons notamment Vous serez logé ou aurez une participation pour votre logement.

Contrat :

- Horaires en continu
- Salaire négociable selon profil et expérience
- Prise de poste à partir du 23 octobre 2023


Avantages :
- Aide au logement
- Logement individuel ou partagé
- Repas du personnel
- Transport en partie remboursé + 50%
- Heures supplémentaires payées
- Heures supplémentaires récupérées
- Mutuelle + 50%
- Pourboires partagés
- Primes
- Fermeture annuelle
- À la montagne
- Cuisine éco-responsable
- Produits de saison
- Produits locaux

Horaires : 43H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 3500,00 Euros à 4300,00 Euros sur 12 mois