Description du poste
Le restaurant/ hôtel L'Auberge Espagnole à L'Isle-Jourdain recrute un-une chef-cheffe de cuisine en CDI temps plein.
Cuisinier confirmé ou chef de cuisine, avec l'encadrement du commis de cuisine.
Sous les directives du gérant.
Vous travaillez en cuisine traditionnelle, les plats et menus du jour, grillades, poissons ..
Vous pouvez être amené à propose plats et carte selon votre niveau.
Travail mardi au samedi.
Possibilité de logement.
Horaires : 35H Travail le samedi
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois intéressement CA