Chef de cuisine traditionnelle (H/F)

Recherche chef de cuisine traditionnelle 40h/semaine.
2 jours de repos / semaine
équipe de 3 personnes : 1 second - 1 commis - aide cuisine et plonge
services midi et soir
restaurant fermé le dimanche soir et lundi journée
Poste immédiat.
2500? brut évolutif selon implication

Horaires : 40H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois