Chef de cuisine (H/F)

L'Instant recherche un.e chef de cuisine dès que possible.

Nous proposons une cuisine "bistronomique".

Vous managerez une équipe composée d'un(e) cuisinier(ière) et d'un(e) apprenti(e).

Vous travaillez exclusivement des produits frais.

Avantages :
- Vous travaillez du mardi au samedi
- Selon organisation : horaires en coupure ou alternance matin/soir
- Heures supplémentaires sur pointeuse,
- 2 jours de congés consécutifs (fermeture du restaurant dimanche et lundi),
- Prise en charge à 50% de la mutuelle,
- Restauration sur place.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Rémunération Selon expé. plus primes/objectifs