Chef de cuisine (H/F)

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel situé au port de la Grande Motte.
Vous serez en charge de la préparation et la réalisation des plats, de l'entrée au dessert, et vous assurerez la présentation pour le service.
Vous travaillerez avec une équipe constituée de plongeur/commis et second cuisinier.
Poste en coupure

Salaire à définir selon expérience entre 2500 ? et 3000 ?.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3205,00 Euros à 3846,00 Euros sur 12 mois