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« Retour à la liste / Offre d'emploi : chef de cuisine (H/F), Charente-Maritime (17), 17570
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 14/09/2023
- Type de contrat : Saisonnier
- Durée du contrat : 3 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161NSNR
Outils candidats
Description du poste
Prise de poste de suite jusqu'aux vacances de la Toussaint.
Vous occuperez le poste chaud.
Vous managerez une brigade de 3 personnes.
Amplitude d'activité : midi et soir jusqu'à fin septembre puis uniquement le midi en octobre.
Brasserie avec jusqu'à 300 couverts le soir en Aout
Normes HACCP.
Horaires : 39H Travail le week-end
Vous occuperez le poste chaud.
Vous managerez une brigade de 3 personnes.
Amplitude d'activité : midi et soir jusqu'à fin septembre puis uniquement le midi en octobre.
Brasserie avec jusqu'à 300 couverts le soir en Aout
Normes HACCP.
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération selon profil - reference exigée
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Location vacances -
Animaux -
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Services
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