Chef de cuisine (H/F)

AEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine.
Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.

Vous êtes passionné(e) de cuisine, avec l'envie de prendre des responsabilités au sein d'une équipe dynamique en étant le bras droit du chef cuisinier et sont remplaçant en cas d'absence dans la gestion de la brigade.

Cette annonce est pour vous !

Vos missions :
Contrôler et ranger les marchandises de votre partie
Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Horaires : service midi et soir
Contrat : Intérim
Rémunération : en fonction du profil.

Formation en restauration, vous bénéficiez d'au moins 2 ans sur le poste. Excellent(e) cuisinier(e),

Vous aimez travaillez les produits frais et locaux et êtes prêt(e) à intégrer une nouvelle brigade dynamique ?

Envoyer nous votre CV !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Rémunération :en fonction du profil