Chef de Cuisine/Cuisinier (H/F)

Nous recherchons pour notre Brasserie-Pizzéria un Chef de Cuisine/Cuisinier (H/F) pour une prise de poste rapide.

Vous aurez en charge la préparation des repas (cuisine traditionnelle hors pizzas).

Vous travaillerez en coupure (midi et soir) du Mardi au Samedi.
Établissement fermé le dimanche et le lundi.

Fermeture annuelle: 3 semaines l'été et 2 semaines l'hiver (pour les fêtes), plus 1 sixième semaine à répartir dans l'année.

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 13 mois