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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef de cuisine / Chef de partie (H/F), Finistère (29), 29120
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 19/07/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 158KYGP
Outils candidats
Description du poste
Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour l'ouverture d'un restaurant (bar à cocktails, planches, tapas et grillades ) à la mi-octobre.
Vous serez chargé(e) de définir, mettre en ?uvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits ,) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez la cuisson des viandes.
Le restaurant sera fermé le dimanche midi jusqu'à 17h, le lundi toute la journée et le mardi à partir de 15h.
Travail en coupure. Poste non logé.
Horaires : 39H Travail le week-end
Vous serez chargé(e) de définir, mettre en ?uvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits ,) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez la cuisson des viandes.
Le restaurant sera fermé le dimanche midi jusqu'à 17h, le lundi toute la journée et le mardi à partir de 15h.
Travail en coupure. Poste non logé.
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération à négocier selon profil/experience
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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