Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire

Au sein d'une entreprise familiale spécialisée dans la production de galettes, vous serez affecté(e) sur le poste de Responsable de production.

Vos missions :
- Management d'une équipe
- Fabrication des pâtes à galettes et à crêpes
- Conduite de ligne de cuisson
- Effectuer les réglages nécessaires au maintien de la qualité produit
- Assurer les contrôles et l'enregistrement au poste (poids, filtre, visuel)
Poste nécessitant une certaine polyvalence afin de pouvoir être en renfort sur des postes d'emballage et de production.

Informations complémentaires :
- Environnement chaud
- Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité
- Port de charges

Poste station debout. Bonne cadence de production.

Horaires (du soir/nuit) variables à définir avec l'employeur. Démarrage entre 16h30/17h et au plus tard la fin de travail à 3h du matin.
Repos les dimanche et lundi.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles de sécurité - Souhaité
• Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production - Souhaité
• Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production - Souhaité
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Organiser et contrôler un approvisionnement - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2600,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois