Chef d'équipe de cuisine H/F

Nous recherchons pour notre structure, une personne qui sera en charge de la réception de la marchandise, transformation des produits et encadrement de personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir dès que possible
Remplacement arrêt maladie et possibilité de renouvellement.
Adaptabilité travail en équipe.
Horaires: 5h45 - 13h15
Travail du lundi au vendredi

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Évacuer, recycler des déchets, des produits - Souhaité
• Élaborer, suivre et piloter un budget - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Rémunération à déterminer avec l'employeur