Chef d'équipe au restaurant pour le service en salle (H/F)

Des valeurs comme base de développement

Situé à St Dalmas de Tende (06430) en milieu rural. Il accueille, accompagne, oriente 70 travailleurs handicapés dans leur projet global grâce à sa structure composé d un ESAT de 64 places, d un centre d Habitat de 48 places et d une SAS de 6 places. Force d'interpellation et de proposition, Le Prieuré (ouvert en 1989) est l'une des interlocuteurs des collectivités territoriales et des pouvoirs publics. Son équipe professionnelle élabore des projets

Les missions :
1 - Organiser et mettre en ?uvre les activités professionnelles de l'atelier restaurant : Dresser les tables du restaurant, Prendre les commandes, Servir les clients avec amabilité et discrétion, Encaisser le règlement des clients et débarrasser.
2- Assurer un environnement épanouissant et bienveillant auprès des travailleurs en situation de handicap accueillis sur l'atelier.
Compétences requises :
1- Porter intérêt au secteur du handicap et de l'insertion professionnelle
2- Disposer de capacités relationnelles
3- Avoir des capacités d'adaptation et d'anticipation et se montrer créatif
4- Apprécier et contribuer à la qualité d'un travail d'équipe pluridisciplinaire
5- Etre à l'aise avec l'informatique

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Améliorer l'ergonomie de postes de travail - Exigé
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Convention 65