Chef cuisinier pour un restaurant vietnamien (H/F)

Cherche chef cuisinier vietnamien ou pas pour gerer les stocks le personnel et les commandes dans le restaurant spécialisé en street food.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé
• Habilité a former le nouveau personnel (long terme - Souhaité
• Lesprit dequipe - Souhaité
• Sens de responsabilité - Souhaité

Langues

Français - Souhait?
Vietnamien - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros primes