Chef cuisinier (H/F)

Le cabinet Partnaire d'Orléans recrute de nouveau ! Nous sommes à la recherche d'un Chef cuisinier H/F pour intégrer l'équipe de notre client en CDI. Notre client, traiteur reconnu localement, est spécialiste des prestations pour les entreprises (séminaires, réunions, salons professionnels,...). Quelques sollicitations de particuliers sont également possibles (mariages et anniversaires principalement)

Au sein de cette start-up, vos missions sont de :

- Elaborer des plats et petits fours en fonction des demandes clients
- Proposer des nouveautés pour élargir la carte
- Coordonner l'équipe dans la préparation et la réalisation des différents mets
- Planifier les différentes réceptions dans le planning

Poste en 39h/semaine qui donnent lieu à un paiement des heures supplémentaires Vous êtes diplômé et possédez une première expérience dans le domaine culinaire.

Ce qui fera la différence sera votre créativité ! Nous souhaitons intégrer une personne qui sait impressionner dans sa cuisine.

En effet, nous recherchons une personne singulière, force de proposition qui souhaite s'investir dans l'entreprise et emmener toute l'équipe avec lui.

- Salaire fixe en fonction de l'expérience
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- Part variable pouvant représenter jusqu'à 2 mois de salaire
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- Tickets restaurant
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- Mutuelle prise en charge en totalité

2 semaines de congés en période estivale + 1 semaine à Noël (fermeture de l'entreprise)

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Rémunération Annuel de 30000,00 Euros à 35000,00 Euros sur 12 mois