Chef cuisinier (H/F)

VERSO
Société de Restauration Collective Régionale à très forte dimension humaine. Verso est basé à Rennes et est présent dans les départements limitrophes.

Vous travaillerez au sein d'un établissement médico-social.

Vous aimez faire plaisir par votre cuisine alors, venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration,

vous assurez les préparation culinaire et garantissez la satisfaction des convives,
Nous mettrons à votre disposition les moyens humains et matières premières afin que vous puissiez vous épanouir dans votre fonction.

Avantages salariaux :
Avantage en nature + 13 -ème mois + Prime d'activité continu + prime de service minimum et avantage CSE / Participation bénéfice.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 13 mois