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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef cuisinier (H/F), Deux-Sèvres (79), 79400
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 30/08/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 160RKCK
Outils candidats
Description du poste
Le restaurant le Nagdlena Un Chef de cuisine expérience souhaitée 5ans en brasserie ou restaurant tradtionnel.
*Maitrise et formation HACCP acquis
*Gestion d'equipe
*Gestion des cartes avec la direction
*Titulaire du permis de former
*Négociation fournisseur en collaboration avec la direction.
*Capacitée à envoyer 150 couvert /jours.
*Créatif, Réactif, Passionné
Poste à pourvoir en octobre 2023, CDI 39h
Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés
*Maitrise et formation HACCP acquis
*Gestion d'equipe
*Gestion des cartes avec la direction
*Titulaire du permis de former
*Négociation fournisseur en collaboration avec la direction.
*Capacitée à envoyer 150 couvert /jours.
*Créatif, Réactif, Passionné
Poste à pourvoir en octobre 2023, CDI 39h
Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération En fonction du profil
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