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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef cuisinier / cuisinière, Vosges (88), 88340
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 05/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 160YLYR
Outils candidats
Description du poste
Le Restaurant du Sô propose une cuisine traditionnelle et des pizzas cuites au feu de bois. Établissement fermé le mardi et mercredi toute la journée.
Nous recrutons un chef de cuisine.
- Vous gérez les achats et élaborez les menus
- Vous préparez une cuisine traditionnelle
- Vous contrôlez la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de l'ensemble du personnel présent en cuisine
Deux jours de congé consécutifs les mardis et mercredis
Horaires : 39H Travail en journée
Nous recrutons un chef de cuisine.
- Vous gérez les achats et élaborez les menus
- Vous préparez une cuisine traditionnelle
- Vous contrôlez la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de l'ensemble du personnel présent en cuisine
Deux jours de congé consécutifs les mardis et mercredis
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Horaire de 12,80 Euros négociable selon profil
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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