Chef cuisinier / cuisinière
Description du poste
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) pour notre restaurant asiatique.
Vous serez amenés à préparer les plats chauds.
Vos missions :
- Laver et cuire le riz, les nouilles...
- Réalisez la découpe de la viande ( poulet, boeuf, poisson).
- Réalisez la cuisson des viandes.
- Veuillez au bon fonctionnement de la cuisine
- Vous assurez l'ouverture et la fermeture de la cuisine.
- Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que le respect des procédures de sécurité.
Horaires : 39H Travail en horaires décalés
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Horaire de 12,50 Euros