Chef cuisinier / cuisinière
Description du poste
Nous recherchons pour compléter notre équipe un chef cuisinier confirmé(e) H/F , capable de travailler en autonomie : gestion de la cuisine, élaboration des menus, gestion des stocks...Vous gérez 3 personnes en cuisine.
Travail 6 jours/7, service du midi uniquement hors saison.
Et service du midi et soir en saison / Les horaires sont modulables en pleine saison.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Selon votre expérience et profil