Chef cuisinier / cuisinière spécialités indiennes (H/F)

Notre restaurant Junoon, situé dans le Pays de Gex, aux portes de Genève est à la recherche d'un chef cuisinier Indien / Pakistanais.
Poste à pourvoir:
- chef cuisinier indien à temps complet (39 heures).
- Expérience 3 ans minimum exigée
- encadrement d'une équipe
- gestion des stocks
- accompagnement pour élaboration de cartes

Salaire: 2400 euros brut - possibilité de logement en chambre individuelle au sein d'une colocation

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?
Ourdou - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois