Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Poste de chef.fe à pourvoir rapidement.

travail du lundi au vendredi midi plus le vendredi soir plus quelques dates exceptionnelles.

Maîtrise un HACCP et permis de former serait un plus.

Travail en produit frais avec un plat du jour traditionnel chaque jour plus carte Et grillades.

connaissance en pâtisserie serait un plus.

Vous êtes autonome, créatif.ve, motivé.e.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé
• Cuisine et préparation des plats. - Souhaité
• Elaboration des menus en équipe - Souhaité
• Gestion des stocks - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois Selon expérience