Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Mission :

Vous êtes Chef de cuisine (H/F) et êtes à la recherche d'un nouveau défi ?
Alors rejoignez des équipes dynamiques et joyeuses !

Vos missions :
- Garantir la qualité de la prestation
- Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe
- Garantir la production
- Gérer les commandes et les stocks,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) par votre équipe

Profil :

Vous maîtrisez les techniques culinaires et votre leadership et vos compétences managériales sont votre atout.

Vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition.

Votre dynamisme et votre polyvalence ne sont plus à démontrer.

Vous maîtrisez parfaitement les process d'hygiène et de sécurité ainsi que les outils informatiques.

Vous vous reconnaissez dans cette description? alors n'hésitez plus et postulez!

De nombreux avantages sociaux et des perspectives d'évolution à travers des formations vous seront proposés!

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1790,00 Euros à 3500,00 Euros sur 12 mois