Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Pour compléter notre équipe du restaurant KARMA dans la très belle ville de Ferney Voltaire, nous recherchons:
Chef cuisinier avec connaissance en patisserie Indienne / Pakistanaise.
poste à pourvoir Maintenant. avec logement en chambre individuelle au sein d'une colocation
Vos missions:
- réaliser les plats déjà à la carte
- gérer l'équipe en cuisine
- Appliquer et faire appliquer à toute l'équipe les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- proposer des plats et desserts pour faire évoluer la carte du restaurant
vos compétences requises:
- qualités relationnelles
- organisation
- gestion du timing
- production culinaire spécialisée

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?
Ourdou - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois