CHEF CUISINER (H/F)

ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 26 ANS
Notre devise 1 LE CLIENT 2 LE PRODUIT 3 L'ORGANISATION
Fidèle depuis 26 ans nous sommes à la recherche de la qualité présente et suivie au quotidien dans le respect du client et de nos produits

Nous cherchons un chef cuisinier /cuisinière pour rejoindre notre équipe
Vous participerez au quotidien et au développement de nos boutique et de notre enseigne en assurant les missions suivantes :
- Gestion et Management de la cuisine
- Préparation traiteur boutique et évènements
Mise en place de la carte
- Mise en place gamme traiteur -plateaux repas
- Réception des produits -gestion des commandes
respect des normes HACCP
Entrain et bonne humeur,
Rigoureux créatif appliqué
Implication et autonomie, ponctualité
Passion pour le produit,respect du client , gourmandise et curiosité...
Si vous avez envie de nous aider à développer notre cuisine rejoignez nous
42 heures hebdo du lundi au vendredi-pas de coupure 7-16 h lundi au jeudi 7H -15h30 VENDREDI

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Porter une appréciation gustative et olfactive - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 mois