Chef consultant (H/F)

DUCASSE Conseil recrute un Chef Consultant

Experts passionnés et engagés, les consultants et chefs consultants interviennent sur la création de nouveaux concepts ou le renouvellement d'offres culinaires en apportant des solutions simples et efficaces basées sur les valeurs d'excellence d'Alain Ducasse.

En qualité de Chef consultant, vous intervenez au côté des chefs consultants DUCASSE Conseil pour assurer :
- La conceptualisation des offres avec les consultants
- La participation à la mise en ?uvre opérationnelle des projets
- La réalisation de sessions de formation
- La réalisation des fiches techniques
- Le suivi client
Profil
- 5 ans d'expérience minimum, vous êtes un/e expert/e des arts culinaires.
- Vous avez géré des ouvertures et des projets du point de vue opérationnel
- Vous parlez l'anglais couramment impérativement
- Vous avez déjà managé une équipe et formé des collaborateurs
- Vous maitrisez les outils bureautiques

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préconiser des améliorations en matière d'organisation, de gestion, de procédures - Exigé
• Recueillir et analyser les besoins client - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération NC