Chef / Cheffe de rang (H/F)

Vous êtes dynamique, motivé(e) et vous possédez de l'expérience en tant que chef / cheffe de rang ?

Notre restaurant LA CAVE, à la cuisine créative et bistronomique, recrute un(e) chef / cheffe de rang pour renforcer son équipe.
Vous serez en charge de soigner l'expérience client à travers diverses missions : préparer et entretenir la salle de restaurant, accueillir, conseiller et servir les clients, conseiller des associations mets vins...

Des compétences en ?nologie serait un plus.

Le poste à pourvoir est un CDI à temps plein, avec 2,5 jours de repos hebdomadaires. Notre établissement est fermé le dimanche ainsi que le samedi midi.

Notre restaurant LA CAVE se situe rue Berthollet à Ludres.

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Rémunération selon profil