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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef/cheffe de partie FROID (H/F), Var (83), 83160
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161CRTD
Outils candidats
Description du poste
Nous recherchons un/e Chef/fe de partie FROID (entrées et desserts).
Vous interviendrez en appui du chef de cuisine.
Vous assurerez la production, la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP en vigueur.
Vous travaillerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes.
2 jours de congés consécutifs
Nous sommes MAITRE RESTAURATEUR, nous préparons uniquement des plats cuisinés à partir de produits frais.
Horaires : 35H Travail en journée
Vous interviendrez en appui du chef de cuisine.
Vous assurerez la production, la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP en vigueur.
Vous travaillerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes.
2 jours de congés consécutifs
Nous sommes MAITRE RESTAURATEUR, nous préparons uniquement des plats cuisinés à partir de produits frais.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles et consignes de sécurité - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération 1400€ net + Heures supplémentaires
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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