CHEF BOULANGERIE VIENNOISERIE PÂTISSERIE (H/F)

Vous recherchez un poste à responsabilité et vous ne trouvez pas depuis plusieurs mois ?C'est votre jour de chance : cette opportunité d'emploi chef boulangerie-pâtisserie H/F pourrait vous intéresser !

Vos futures missions (si vous les acceptez!) :

- Véritable manager de proximité vous être sur le terrain, vous impliquez vos collaborateurs dans la vie des rayons boulangerie/pâtisserie.

- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs dans la production et fabrication des pains, viennoiseries, gâteaux etc...

- Vous garantissez la satisfaction des clients notamment par le biais de l'accueil et des petites attentions (gâteaux à la commande, dégustations, ...), des étals, des rayons étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation, ... Préparation des produits avec des ingrédients de qualité.

- Vous mettez tout en oeuvre avec votre équipe pour dynamiser votre commerce, par le biais des partenariats fournisseurs/producteurs locaux et... et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.

- Garant.e de la performance économique, vous analysez, pilotez les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) et vous les partagez avec l'équipe. Vous contribuez à la rentabilité de votre commerce en activant les bons leviers : politique prix, budgets d'achats... Vous pilotez les stocks, les approvisionnement et commandes.

- Vous travaillez en synergie notamment avec l'équipe d'encadrement du magasin, vous serez accompagné.e du Responsable Commerce, du Moniteur Boulangerie/Pâtisserie , la logistique, les achats, le marketing opérationnel, les ressources humaines et le contrôle de gestion.

Profil recherché :

Leadership, savoir manager une équipe, aimer aider et accompagner
Diplôme de niveau CAP/BEP/BP en Boulangerie/Pâtisserie
Min. expérience de 2 ans sur un poste similaire : Chef boulanger.e, Chef Pâtissier.e, Responsable rayon boulangerie/Pâtisserie
Être passionné.e par les produits et par la relation client.
Rigueur, logique, sens du relationnel, du résultat et des chiffres, bon sens
Si vous vous retrouvez dans les missions du poste ainsi que dans le profil recherché, envoyez-nous votre candidature nous vous recontacterons dans l'immédiat (et oui ça bosse par ici) pour un 1er entretien d'embauche ! À vos marques, prêt postulez !

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 700,00? à 2 100,00? par mois

Types de primes et de gratifications :
13ème Mois
Primes
Expérience:
chef boulanger pâtisserie H/F: 2 ans (Exigé)
pâtisserie boulangerie: 2 ans (Optionnel)

Horaires : 36H15 Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Superviser le stockage des produits - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 13 mois