Chef boucher / bouchère

Carrefour Contact de Salies recrute son.sa Chef.fe Boucher.e./Charcutier.e pour encadrer 3 salariés au sein de notre commerce.

Vous serez chargé.e de la préparation et de la vente.
Préparation commandes, traçabilité....

Téléphone professionnel fourni

2 jours de repos à définir avec l'employeur.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Rémunération 2100 NET + primes (CA/marge)