Chargé(e) d'inspection en abattoir (H/F)

Inspection sanitaire dans les abattoirs de bovins (SELVI- Alençon)
-Inspection des animaux vivant avant abattage et inspection des viandes après abattage
- contrôle de la protection animale dans les moyens de transport et à l'abattoir
- inspection ante-mortem, gestion des maladies animales réglementées, prévention des
risques, contrôle d'identification animale et de la traçabilité des animaux vivants
- inspection post-mortem, contrôle du devenir des sous-produits de l'abattage
- mise en ?uvre des plans de surveillance et de contrôle des denrées
- inspection de l'établissement d'abattage, gestion des alertes alimentaires
- préparation à la certification sanitaire, contrôle à destination, secrétariat en abattoir.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Normes environnementales - Souhaité
• Prélever des échantillons de matières ou de produits - Souhaité
• Repérer une irrégularité dans un registre - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Contrôler la conformité des données ou des documents - Souhaité
• Connaître l'environnement professionnel - Exigé
• Outils bureautique - Exigé
• maîtrise des techniques de contrôle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon convention