Chargé(e) caveau et développement oenotouristique en alternance (H/F)

Nés en 1967 à Arzens, près de Carcassonne, dans l'Aude, les Vignobles Foncalieu sont devenus l'un des opérateurs viticoles les plus importants du sud de la France. Organisés en union de caves coopératives, ils regroupent aujourd'hui plus de 800 vignerons sur 5 500 hectares, unis par la même volonté de sublimer leurs terroirs, la recherche de l'excellence et de l'authenticité. Tournés essentiellement vers les marchés premiums en France et dans plus de 50 pays dans le monde, les Vignobles Foncalieu revendiquent également un ancrage local fort grâce à leurs deux sites oenotouristiques : le Château Haut Gléon, domaine viticole prestigieux dans les Corbières et le Comptoir de la Cité, cave et bar à vin à Carcassonne.

Labellisés RSE engagé au niveau confirmé, les Vignobles Foncalieu sont particulièrement attentifs aux
questions environnementales, au développement durable et à la qualité de la vie au travail.

Les Vignobles Foncalieu recherchent, pour leur cave et bar à vin Le Comptoir de la Cité localisé à Carcassonne, un(e) chargé(e) caveau et développement oenotouristique en alternance.

LES MISSIONS :
- Gestion opérationnelle du caveau : Accueillir, conseiller et vendre les vins et produits du terroir proposés, Assurer l'animation, le rangement et les réassortiments de l'espace de vente.
- Organisation et animation de visites et dégustations de groupe en français et en anglais.
- Développement et gestion d'animations et d'événements: Organisation et participation aux événements sur site (Afterwork) et à l'extérieur (Festivals, Foires...)
- Aide au projet de développement et déploiement de l'activité oenotouristique.
- Développement de l'offre oenotouristique et événementielle (benchmarks, études de marchés, gestion des partenariats)
- Gestion des relations avec les acteurs de l'?notourisme : offices de tourisme, Vignobles, Hôtels Animer et accompagner ce réseau.
- Participation en partenariat avec le service Marketing et Communication à la rédaction des supports de communication commerciaux et oenotouristiques
- Assurer la gestion du service Bar à vins

PROFIL RECHERCHÉ
- Etudiant en alternance avec une connaissance en vins ;
- Langues étrangères : Anglais et / ou espagnol,
- Bonne présentation, souriant(e), sens de l'accueil, dynamique, Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et du travail en équipe
- Aisance avec les outils informatiques : pack office, logiciel de caisse
- Permis B exigé (déplacements possibles occasionnels dans l'Aude)

Durée du travail : 35h par semaine
Horaires de travail du mardi au samedi : faire preuve de souplesse et de disponibilité en période estivales en raison des animations notamment Afterwork le jeudi soir.

Horaires : 35H Travail le samedi

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon apprenti