Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Description du poste
Pour notre traiteur situé Villejuif, nous sommes à la recherche d'un Charcutier Traiteur H/F. Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur ce poste.
CDI de 40 heures par semaine avec 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) ainsi que tous les jours fériés.
Le restaurant est fermé tous les ans du 23 décembre au 3 janvier et le mois d'août.
Horaires : 40H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2350,00 Euros sur 12 mois