Charcutier-traiteur/Charcutière/traiteuse (H/F)

Devenir charcutier dans notre magasin, c'est participer à une nouvelle aventure avec comme objectif la valorisation de la production de l'exploitation agricole familiale.
Vous valorisez notre engagement pour le meilleur du local, en mettant également en valeur les partenariats avec les producteurs locaux.
Tout comme nous, vous êtes engagé(ée) pour un commerce responsable et de qualité.

Chez nous, être charcutier/traiteur, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour

MS Découpe, nouvelle boucherie à IS sur Tille recherche pour son ouverture un(e) Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Missions :
- Assurer la transformation des produits et leur conservation.
- Assurer la fabrication de plats traiteurs.
- Assurer la présentation marchande des produits (mise en place du rayon) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Préparer les commandes clients.
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité.
- Assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès des clients.

Compétences :
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Capacité à travailler en équipe
- Avoir le sens du service client

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience