Charcutier H/F (H/F)

Le Groupe Routhiau, basé en Vendée, rassemble 4 PME aux savoir-faire complémentaires avec une volonté commune: partager le goût des bonnes choses, faire plaisir et se faire plaisir en cuisinant pour les autres.
Pour faire connaissance avec nos entreprises et leurs produits, rendez-vous à cette adresse:https://www.groupe-routhiau.fr/

Présentation du poste :

Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité.

Préparation des matières et matériels utilisés
Décongélation et manutention des matières premières selon les besoins de fabrication
Préparation des ingrédients, Salage
Mise en ?uvre des préparations, barattage, saumurage, manutention des produits poussés
Contrôle des matières, suivi de la traçabilité, contrôle de l'étalonnage des balances.
Nettoyage du poste
Profil recherché :
Vous avez de l'expérience en fabrication de produits à base de viande, dans l'idéal vous êtes titulaire d'un CAP, CQP, ou d'un Bac professionnel

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome.

Horaires et conditions de travail :
Durée hebdomadaire : 35h/semaine (accord d'annualisation)

Horaires envisageables en fonction des services : journée normale, 2x7.

Rémunérations et accessoires :
Salaire à déterminer en fonction du profil (formation-expérience)
Composition du salaire : Salaire de base sur 12 mois + primes liées aux conditions de travail (froid, habillage, temps de pause...)
Prime annuelle conventionnelle + Participation et intéressement selon conditions d'attribution et ancienneté.
Mutuelle - Retraite complémentaire / prévoyance
Avantages CSE

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Grille de salaire