Charcutier / Charcutière

Chez Morille est une entreprise familiale qui, depuis 1987, fait sa réputation grâce à des produits authentiques, préparés de façon artisanale. Une marque deux-sévrienne de foie gras et de produits de canard gras qui ne lésine pas sur la qualité et le respect des règles de l'art. L'ensemble des collaborateurs met tout en ?uvre afin d'apporter professionnalisme et complémentarité à ses tâches afin de satisfaire l'ensemble de notre clientèle (particuliers, restaurateurs, épicerie fine, traiteurs).

Au sein d'une entreprise familiale de 45 salariés, vous intégrerez l'équipe Cuisine (composée d'une dizaine de collaborateurs) avec pour missions principales la mise au point de produits et le suivi de production (qualité texture, gustative).

Vous saurez apporter votre expertise et votre technique en matière de charcuterie traditionnelle et charcuterie sèche (saucissons) sous la responsabilité d'un Responsable de Production.

L'entreprise Chez Morille est à la fois éleveur, gaveur et transformateur, spécialisée dans le canard gras. Toutefois en charcuterie et conserverie, nous transformons d'autres produits : le cochon, le lapin ou le b?uf.
Notre atelier de transformation se situe à la ferme à Augé (79400) dans les Deux-Sèvres.

Statut - technicien
39 h - du lundi au vendredi (~5h45 - ~14h)
Rémunération selon expérience
Poste à pourvoir de suite

Si le poste vous intéresse et qu'en plus vous êtes dynamique et ponctuel - alors envoyez nous votre CV !

A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Appétence pour l'entretien de machines - Souhaité
• Appétence pour l'utilisation de machines - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 15,00 Euros