Charcutier / Charcutière (H/F)

Vous travaillez uniquement au sein du laboratoire à la production. Pas de vente ni de contact avec le client.

Les compétences nécessaires à la prise de poste :
- Trier, découper, parer la viande de porc selon les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Embosser et attacher les saucissons
- Conditionnement
- Nettoyage plan de travail et accessoires

Vos aptitudes :
- Travailler dans un laboratoire, et en équipe, rapidité d'exécution, respect des consignes, station debout
- Connaitre le milieu alimentaire et le travail de la viande (expérience de 1 an ) . Formation interne possible

Travail du mardi au vendredi en journée avec une coupure (pendant midi) horaires 5h30-12h00 et 14h-18h
fin de semaine le vendredi midi
Salaire à définir selon autonomie + 13ème mois + mutuelle famille entreprise avantageuse ( 50% pris en charge par l'employeur) + primes

Horaires : 36H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
• Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 14,00 Euros sur 13 mois selon profil